Уральский рыбачок

Switch to desktop Register Login

Судак горячего копчения Избранное

Судак горячего копчения Судак горячего копчения

Судак горячего копчения – это продукт, спрос на который будет возрастать с каждым годом. Традиционная исконно русская кухня знает множество рецептов приготовления блюд из этого сорта белой рыбы. Многочисленные рыбные супы и вкуснейшие пироги всегда были частью рациона жителя европейской части России, присутствуя на повседневном столе и украшая собой праздничное событие.

 

Среди множества вариантов приготовления, горячее копчение занимает особую роль. Копчение способно превратить обычную речную рыбу в деликатес, который высоко оценит даже самый искушённый гурман. Приготовленный таким способом, судак не только обретает необыкновенные вкусовые качества, но и в полной мере сохраняет все свои многочисленные полезные пищевые свойства.

Мясо судака богато незаменимыми витаминами и микроэлементами, среди которых: кальций, фосфор, медь, фтор и необходимый для каждого человека ценнейший йод. Низкий процент содержащегося в рыбе жира в сочетании с витамином РР благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, снижая уровень «плохого» холестерина и предотвращая развитие тромбов. Фосфор и кальций укрепляют костную и мышечную ткань, устраняя ломкость костей и защищая от переутомления в мышцах. Фтор укрепляет зубную эмаль и замедляет развитие кариеса. Хром помогает регулировать уровень сахара в крови, что делает рыбу этого сорта незаменимым диетическим продуктом для людей больных диабетом.

Оцените материал
(0 голосов)
Админ

Всем привет!

Испытываю огромное удовольствие от своей работы :) с этим сайтом

Сайт: рыбачок96.рф

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Наверх